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 Dorayaki

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*Lulú-chan*
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MensajeTema: Dorayaki   Lun Sep 21, 2009 12:19 am

Ingredientes

Harina de trigo 100 g
Huevo 2
Azúcar 50 g
1 cucharada de miel
Media cuchara de levadura en polvo
Agua 80 ml (cc)

Para el relleno "anko"
100g judías rojas
80g azúcar
400cc de agua
Un poquito de sal

Preparación

Tamizar la harina
Batir el huevo, agrega el azúcar y miel, mezclar suavemente
Agrega la harina y la levadura
Mezclar agregando poco a poco agua
Dejar descansar durante 30 minutos en temperatura normal
Ahora, tostar en forma de circulo, aproximadamente de 10 cm
Si comienza a burbujear, dar la vuelta
Y cocer unos minutos
Después de lavar las judias rojas se dejan una noche en el agua
Cocer en 400cc a fuego fuerte hasta ebullir y saldra la espuma, quitarla.
Luego tapar y hervir a fuego lento, se cocina 1 hora.
si falta agua, se le agrega hasta cocinar una hora.
Cuando la judía esté blanda, se le agrega el azúcar y la sal
Mezclar aplastando la judía, cuidar que no se queme
Si te gusta más dulce, agregar mas azúcar
Y ya está el ANKO
Se coloca el "anko" en el la masa y se tapa con otra masa, y las juntamos.
Ya está el "dorayaki"



-------------------------------------------

Yo de toda la vida llevo queriendo probarlos, porque Doraemon hace que parezca la cosa más deliciosa del mundo xD


Receta sacada de la página ''Mi cocina''
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Ale-Chan
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Sep 21, 2009 8:14 am

Si, es verdad, yo siempre le digo a mi hermana que quiero un Dorayaki, que Doraemon come muchos.
Pero dice que estan asquerosos, y ahora que has puesto la receta, ver lo que lleva dentro no me... gusta mucho xD.
Gracias por poner la receta *-*


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Ayla
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Sep 21, 2009 4:25 pm

a mi me gustaria hacerlos, pero con chocolate por dentro, en plan postre *__* que no me va lo de las judias XD



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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Sep 28, 2009 4:50 pm

esta receta aparece en un juego de cocina para la DS xD
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Vicky
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Mar Sep 29, 2009 8:52 pm

no se xq pero me late q no me va a gustar!! xD
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Oct 26, 2009 5:02 pm

No os quejéis tanto, que si a Doraemon le gustan, buenos tienen que estar xDD además, todo lo que Doraemon diga va a misa, tsché! xDD
Yo cuando los pruebe, os daré el veredicto final xDD
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Oct 26, 2009 5:42 pm

joe, yo los probe en el mangamore! bueno, tenian otra forma, pero eran lo mismo xD
ESTAN SUPER BUENOS!!! enserio, yo pensaba que iba a ser asqueroso, pero la pasta esa de judias esta muy buena, porque es asi como dulce xDD no dejeis de comerlos xDD



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MensajeTema: Re: Dorayaki   Mar Oct 27, 2009 11:02 pm

Ayla escribió:
joe, yo los probe en el mangamore! bueno, tenian otra forma, pero eran lo mismo xD
ESTAN SUPER BUENOS!!! enserio, yo pensaba que iba a ser asqueroso, pero la pasta esa de judias esta muy buena, porque es asi como dulce xDD no dejeis de comerlos xDD

veis? veis?veeeeeis???? xDD si ya decia yo que Doraemon era Dios xD y no hay que dudar de él xD waa, pues yo tengo muchisimas ganas de probarlos :ooh:
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Sáb Oct 31, 2009 6:54 pm

Yo tambien quieroooo *_______*


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MensajeTema: Re: Dorayaki   Jue Nov 05, 2009 8:56 pm

Estuve a punto d comer uno pero... Me daban yuyu... Con el relleno negro... De vete tu a saber de qué están hechos.. *escalofrio* comh??xd
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Dic 21, 2009 7:41 pm

Waaaa! yo en el expocomic comiiii!! y estan BUENIIIIIIIISIMOOOOOOOOOOSSSSSSSSS!!! En serio, que no os deje engañar el relleno xD
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Lun Dic 21, 2009 8:17 pm

*Lulú-chan* escribió:
Waaaa! yo en el expocomic comiiii!! y estan BUENIIIIIIIISIMOOOOOOOOOOSSSSSSSSS!!! En serio, que no os deje engañar el relleno xD

joo despues de oir que estan tan buenos...


YO QUIEROO!!! >/////////<


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MensajeTema: Re: Dorayaki   Mar Nov 02, 2010 5:46 pm

Buff yo la judia la como obligada, asi que nada, pero me apunto la receta, pero sin lo de dentro, yo cn chocolate ^^ ñidvrddtk


Como dije me apunte la receta y la hice un día ^^ sin palabras...bueno, si, una..asqueroso ofantsmo y eso que no le eche la judía ni nada, pero tufaba a miel que metía miedo, y a mi personalmente..odio la miel por muy sana que sea puaj no se si lo volveré a hacer, pero ya anote que sin la miel, prefiero la tortita de toda la vida que son muy similares.
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MensajeTema: Re: Dorayaki   Hoy a las 11:13 am

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